Glukose-Technologie
Unterschiedlichste Produkte aus einer Anlage
Ein modernes Verfahren zur Glukoseerzeugung ist eine weitere Eigenentwicklungen von VOGELBUSCH. Es ermöglicht die Produktion von Dextrose in der Form von
- Anhydrat- oder Monohydratkristallen in pharmazeutischer Qualität
- Glukoselösung für Nahrungsmittel und Getränke
Hohe Ausbeute wird durch die zweistufige enzymatische Konversion der Stärke erreicht. Die Glukoselösung wird durch Adsorption, Filtration und Ionentauscher gereinigt. Anschließend wird unter Anwendung energieeffizienter Verfahren konzentriert, kristallisiert und getrocknet.
Pyrogenfreies Endprodukt
Das Endprodukt ist frei von pyrogenen Stoffen und entspricht höchsten Qualitätsstandards (BP, USP, etc.) für pharmazeutische Anwendungen.
Glukose (auch Dextrose) hat zahlreiche Anwendungsbereiche in der Lebensmittelindustrie. Weiters dient sie als Ausgangsstoff für Fermentationsprozesse und wird in der Medizin eingesetzt.
Glukose ist ein Stärkezucker. Sie wird hauptsächlich aus Maisstärke aber auch aus anderen Stärken gewonnen.
