{"id":2599,"date":"2026-06-25T18:44:28","date_gmt":"2026-06-25T18:44:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vogelbusch-biocommodities.com\/process-units-2\/fermentation\/technical-components\/pilot-fermentation\/"},"modified":"2026-06-25T18:56:38","modified_gmt":"2026-06-25T18:56:38","slug":"pilotfermentation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vogelbusch-biocommodities.com\/de\/prozessanlagen\/fermentation\/technische-komponenten\/pilotfermentation\/","title":{"rendered":"Pilotfermentation"},"content":{"rendered":"

Teststation mit Blasens\u00e4ulenfermentern<\/h2>\n

Die Pilotanlage von Vogelbusch dient dazu, sowohl Rohstoffe als auch Mikroorganismen auf ihre Eignung f\u00fcr die Submersfermentation unter bestimmten, definierten Bedingungen zu testen.<\/p>\n\n

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Konzept<\/strong><\/p>\n

Grundelement des Systems ist eine Einheit mit 6 Blasens\u00e4ulenreaktoren aus Glas. Jeder Reaktor hat ein Bruttovolumen von 17 Litern. Um die Kapazit\u00e4t des Systems zu erweitern, k\u00f6nnen weitere Einheiten hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n

Jede Einheit ist mit allen notwendigen Ger\u00e4ten zur Messung und Steuerung von Fermentationsparametern ausgestattet, wie zum Beispiel pH-Sonden, Temperaturf\u00fchler, pO2-Sonden, ein automatisches Antischaumsystem und Vorkehrungen zur Kompensation von Verdunstungsverlusten.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

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Anwendung<\/strong><\/p>\n

Ein besonderer Vorteil dieses kosteng\u00fcnstigen Systems ist die parallele \u00dcberpr\u00fcfung mehrerer Parameter im selben Zyklus.<\/p>\n

Auf diese Weise k\u00f6nnen Testreihen schnell zur Optimierung von Prozessen durchgef\u00fchrt werden, beispielsweise durch Variation der Zugabe von N\u00e4hrstoffen, Spurenelementen und Inhibitoren.<\/p>\n

Diese Pilotfermentationsanlage wird von Vogelbusch f\u00fcr Testreihen mit Aspergillus niger<\/em> herangezogen, um Fermentationsparameter f\u00fcr die Auslegung von Zitronens\u00e4ureanlagen zu validieren. Das gleiche System wird auch in den Labors von industriellen Produktionsanlagen verwendet.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

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Installationsvoraussetzungen<\/p>\n

\n PILOTFERMENTERSTATION\n <\/h3>\n
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Das System besteht aus dem Gestell mit Blasens\u00e4ule einschlie\u00dflich Instrumentierung, elektrischer Ausr\u00fcstung, Verrohrung, Drehvorrichtung etc.<\/p>\n

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Platzbedarf<\/p>\n<\/td>\n

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Erstes Gestell: 5 m x 6 m Grundfl\u00e4che,
min. 2,8 m hoch
Zus\u00e4tzliche Gestelle je 3 m x 6 m Grundfl\u00e4che<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Druckluft<\/p>\n<\/td>\n

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Druck 1,9 bara
Flu\u00dfrate 70 Nm3\/h
Luft muss \u00f6lfrei sein sein. Hauptluftzufuhrleitung mit Vor- und Sterilfilter ausgestattet. Die Verrohrung muss das D\u00e4mpfen des Sterilfilters in situ erm\u00f6glichen.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Dampf<\/p>\n<\/td>\n

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Druck 3 barg
Kapazit\u00e4t 40 kg\/h<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Demineralisiertes Wasser<\/p>\n<\/td>\n

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Leitf\u00e4higkeit max. 2 \u00b5S\/cm
Kapazit\u00e4t ca. 5 l\/min
Druck min. 0.2 bar
Eine Ionenaustauschkartusche, die direkt an die Wasserleitung angeschlossen wird, ist geeignet. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Kaltwasser<\/p>\n<\/td>\n

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zum F\u00fcllen des Thermostatwasserbades und f\u00fcr allgemeine Zwecke<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Hei\u00dfwasser<\/p>\n<\/td>\n

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f\u00fcr allgemeine Reinigungszwecke<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Strom<\/p>\n<\/td>\n

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Wechselspannung, Standardspannung 230 V (110 V m\u00f6glich); 50 Hz<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Raumentl\u00fcftung<\/p>\n<\/td>\n

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min. 10 Luftwechsel\/h<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

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Rohstoffvorbereitung<\/strong><\/p>\n

einschlie\u00dflich Beh\u00e4lter, Kationenaustauschkolonne und Pumpen k\u00f6nnen auch in Nebenraum platziert werden.
Der Platzbedarf betr\u00e4gt 3 x 4 m.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

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Ma\u00dfnahmen zur Verwendung von GVO-St\u00e4mmen<\/strong><\/p>\n

Das Pilotfermentationssystem ist f\u00fcr die Kultivierung von nicht pathogenen Organismen konzipiert. Wird die Verwendung eines genetisch ver\u00e4nderten Organismus (GVO) beabsichtigt, ist die Abkl\u00e4rung und Erf\u00fcllung der lokalen Vorschriften erforderlich, zum Beispiel durch die Platzierung des Systems in einem gekapselten Reinraum.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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