糖料作物的利用

糖料作物的加工

糖业的中间产品或副产品是重要的发酵原料。 (橙色部份为奥高布殊的专有工艺)

糖基原料的预处理

干净的糖蜜和糖浆可以直接注入发酵装置。含有污泥或相当成分抑制物质的生糖蜜则需要预处理,以免影响发酵。

  • 糖蜜制备

    澄清和控制污染

    概念

    生糖蜜是精制甘蔗或甜菜的副产物。它含有一部分不能结晶成白糖或原糖的糖,以及水,灰分和其他有机化合物。为了达到最佳的发酵效率,我们必须检测和去除生糖蜜中所含的微生物,污染物和抑制物质。

    应用

    将生糖蜜与水和硫酸混合,并通过沉淀或分离器澄清。如果需要进行巴氏消毒,可将澄清过的糖蜜进料到到灭菌盘管。在此,用特定温度的生蒸汽加热,然后冷却。

    参考 糖蜜制备
    4 YeastConsulting
    在塔什干的酵母工厂
    CANDY GOLD - 塔什干,乌兹别克斯坦

    在完成了生产面包酵母的可行性研究之后,在2015年,进行用糖蜜每天生产10,000公斤酵母菌的预工程。

    4 YeastConsulting
    在 El-Harrach 的酵母工厂
    CEGRO / AYS - El Harrach, 阿尔及利亚

    SGP Cegro 代表 AYS Algerian Yeast Society 在2014年委托奥高布殊进行一项可行性研究。研究用进口糖蜜每年生产10,000吨的面包酵母。

    4 SCY
    在阿瓦士的酵母工厂
    RAZI 酵母和酒精有限公司 - 阿瓦士, 伊朗

    Razi Yeast & Alcohol 公司(前身为 Sugar Cane By-Products Corporation) 指定奥高布殊设计工艺流程和供应全套的甘蔗糖蜜面包酵母装置。 酵母工厂的生产始于2009年,每天生产32,000公斤高品质的即活干酵母(iADY),品牌名称是 Nabmayeh。该厂位于一个中性酒精设施旁边, 该设施也是由奥高布殊供应。

    4 KGG
    在 Kermanshah 的柠檬酸工厂
    KIMIA GHARB GOSTAR - Kermanshah, 伊朗

    该装置具有每天36吨的生产能力。这是伊朗第一套柠檬酸装置。它适和处理原糖和甜菜糖蜜。该工艺概念允许生产任何一种柠檬酸(一水或无水)。 工艺规划包括原料制备,发酵,产品加工及辅助装置的设计(包括发酵空气系统,氨气体和冷却水供应系统的设计)。我们在建造废水处理装置期间,提供支援服务。奥高布殊供应几乎所有的工艺设备和材料。该设施启动于2007年。

    4 SCA
    在 Ahwaz 的中性酒精工厂
    RAZI 酵母和酒精公司 - Ahwaz, 伊朗

    该装置目前由 Razi 运行(前身是 Sugar Cane By-Products Corporation)。此装置按欧洲标准设计,用甘蔗糖蜜日产110,000公升的高品质药制酒精。此装置按照极端气候条件(0℃至50℃)和最高的地震级别 UBC Zone 3 进行设计。 此设计和应力计算均符合欧洲设备,罐和管道的标准。在奥高布殊的监理下在伊朗完成安装。 奥高布殊供应下列装置:糖蜜的接收与储存,未处理的甘蔗糖蜜的连续发酵;包括养份和发酵空气的供应;蒸馏包括甲醇分离和真空醪塔(实现节能差压系统),酒精储存和,货车及火车的装载,中央CIP系统;冷却水单元和实验室。我们也供应全套的管道材料,仪表,控制以及电气配件。自动化控制是以现代化的DCS 系统为基础。 经过四年的建造和很短的开车期,在2007年第一季度完成性能考核及满足产品质量。

  • 沉淀

    从液体中沉淀出不溶性固体

    概念

    当水溶液中的不同离子结合形成不溶性固体时,会发生沉淀反应。该过程可以通过施加沉淀特定离子的试剂或通过中和目标组分来诱导。沉淀物滴落到液体的底部以便去除,或者通过附加设备如过滤器或离心机与液体分离。

    应用

    奥高布殊在设计沉淀装置方面拥有丰富的经验。用于澄清液体中不需要的物质以及产品分离。应用包括去除发酵原料中的抑制剂,用于生醋结合并清除溶解物质,以及从发酵醪中分离柠檬酸。

    参考 沉淀
    4 YeastConsulting
    在塔什干的酵母工厂
    CANDY GOLD - 塔什干,乌兹别克斯坦

    在完成了生产面包酵母的可行性研究之后,在2015年,进行用糖蜜每天生产10,000公斤酵母菌的预工程。

    4 YeastConsulting
    在 El-Harrach 的酵母工厂
    CEGRO / AYS - El Harrach, 阿尔及利亚

    SGP Cegro 代表 AYS Algerian Yeast Society 在2014年委托奥高布殊进行一项可行性研究。研究用进口糖蜜每年生产10,000吨的面包酵母。

    4 SCY
    在阿瓦士的酵母工厂
    RAZI 酵母和酒精有限公司 - 阿瓦士, 伊朗

    Razi Yeast & Alcohol 公司(前身为 Sugar Cane By-Products Corporation) 指定奥高布殊设计工艺流程和供应全套的甘蔗糖蜜面包酵母装置。 酵母工厂的生产始于2009年,每天生产32,000公斤高品质的即活干酵母(iADY),品牌名称是 Nabmayeh。该厂位于一个中性酒精设施旁边, 该设施也是由奥高布殊供应。

    4 KGG
    在 Kermanshah 的柠檬酸工厂
    KIMIA GHARB GOSTAR - Kermanshah, 伊朗

    该装置具有每天36吨的生产能力。这是伊朗第一套柠檬酸装置。它适和处理原糖和甜菜糖蜜。该工艺概念允许生产任何一种柠檬酸(一水或无水)。 工艺规划包括原料制备,发酵,产品加工及辅助装置的设计(包括发酵空气系统,氨气体和冷却水供应系统的设计)。我们在建造废水处理装置期间,提供支援服务。奥高布殊供应几乎所有的工艺设备和材料。该设施启动于2007年。

    4-citrom0
    在开罗附近柠檬酸工厂
    CITRO MISR - 10th Ramadan City, 埃及

    当地生产的原糖是埃及 Citro Misr Co. 的首选基质。这种原料需要一种新的加工方法,以确保装置的经济效益。为了有效处理这种基质,我们需要调适孢子的培养,以及优化果糖的利用。 产品包括高等级的一水柠檬酸,无水柠檬酸与二水柠檬酸三钠, 其生产能力为每天36.5吨。工厂于2001年启动。