Aufgrund ihrer organoleptischen, physiologischen und chemischen Eigenschaften werden organische Säuren in unterschiedlichsten Anwendungsformen in vielen Industriebereichen eingesetzt. Organische Säuren sind verbreitete Zutaten in Nahrungsmitteln und Getränken und dienen als Grundstoff in der Erzeugung von Körperpflegemitteln, Kunststoffen, Waschmitteln und zahlreichen anderen Konsumartikeln.
Auf dieser Seite erfahren Sie, wie organische Säuren erzeugt werden und wie Vogelbusch zur Errichtung einer Produktionsanlage beitragen kann.
Geeignete Mikroorganismen werden verwendet, um Kohlenhydrate aus Pflanzen in organische Säuren umzuwandeln. Es handelt sich um Stoffwechselprodukte von spezifischen Bakterien, Hefen und Pilzen, die in kohlehydrathältigen Substraten wie Glukose, Saccharose oder Ethanol kultiviert werden können. Nach der mikrobiellen Umwandlung durchläuft das Produkt je nach Verwendung den geeigneten Isolierungs-, Reinigungs- und Veredelungsschritten.
Vogelbusch bietet firmeneigene Technologie für die Herstellung von Zitronensäure und Essigsäure (Essig) und verfügt über das Prozess- und Ingenieurwissen über alle Aspekte der Anlagenplanung und -errichtung.
Mit unserem gesammelten Fachwissen sind wir darüber hinaus in der Lage, die Planung von Anlagen mit eigenen Verfahren des Kunden oder von Drittanbietern auszuführen, z. B. für Milchsäure, Glukonsäure, Itakon- und Askorbinsäure sowie Aminosäuren.
Anhand ihrer fundierten Kenntnisse über biotechnologische Verfahren können unsere Spezialisten von Drittanbietern verfügbare Technologien bewerten, sie auf industrielle Ebene skalieren oder mit unseren Prozesseinheiten kombinieren, um Ihnen eine durchgehende Prozesslösung vom Rohstoff bis zum Endprodukt zu bieten.
Die Prozesse können für verschiedene Rohstoffe und Endproduktqualitäten ausgelegt werden.
Pulvrige und flüssige Formen wie Zitronensäure-Monohydrat, Anhydrat, Sirup und Natriumcitrat ...
Wir lizenzieren unsere Zitronensäuretechnologie und bieten Ingenieurdienstleistungen von den ersten Planungsschritten bis hin zur Inbetriebnahme der Anlage
Prozessschritte in der Erzeugung von organischen Säuren
Kleiner Leitfaden für die Entwicklung einer Produktionsanlage, von der ersten Produktidee zur fertigen Betriebsstätte
MINDMAP Projektentwicklung
Dienstleistungen von Vogelbusch in orangen Balken.
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