概念
过滤是通过使用适当类型的多孔材料，为固体物质与液体进行机械分离。生物工艺的应用包括微生物分离，生物质浓缩和中间或最终产品的澄清。
过滤
应用
由于过滤要求因应用而异，我们会根据工艺条件和产品规格，从一流的制造商中选择合适的方法。
我们利用各种通过验证的过滤系统，如
- 聚合物，陶瓷或烧结金属交叉流膜（醋，葡萄糖，HFS）
- 真空滚筒式过滤器（低DE糖浆，葡萄糖，柠檬酸，酵母）
- 带式过滤器（柠檬酸）
- 压滤机（低DE糖浆，葡萄糖）
闭端筒式过滤器被用作为发酵空气，发酵基质和清洁蒸汽的灭菌。类似的过滤器被用作产品溶液的最终过滤，以符合微生物规格。
„在友好的气氛中密切合作，成功启动了工厂。从开始已运行了10个月，我们完全满意这条装备精良的生产线的性能及具竞争力的最终酒精品质。"王常南，哈尔浜酿酒厂，中性酒精工厂，哈尔浜，中国
