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概念

发酵是通过使用特定微生物的代谢过程,将经预处理的原料转化成所要的产品。

应用

奥高布殊已经开发使用真菌,细菌和酵母的专有工艺,并能确保分批,流加和连续发酵工艺的可靠和完整性。我们多年来累积及掌握微生物生产技术的诀窍,并可以为每个发酵系统提供理想的配置。我们也知道如何为微生物和基质提供最佳条件。

„我们由一个伟大的团队提供服务,我们非常高兴其如何对待业务。特别地,最重要的是我们要传达对醋发酵罐效率的满意度。"
Alexandra Almeída, Mendes Gonçalves, 醋发酵罐, Golegã, 葡萄牙