酒精发酵监测与控制
用于酒精发酵的IR-SD2/2气体分析仪系统
在线检测乙醇，在发酵醪中实时分析，无需采样和分析。
在线检测乙醇，在发酵醪中实时分析，无需采样和分析。
将探针, 有硅胶隔膜覆盖的管，放置在发酵醪液中。经过压力调节的空气通过探针传导，富含乙醇，并在隔膜扩散。
气体分析使用红外线（IR）传感器，它位于配电板中并与富含乙醇的空气流股连接。根据所传输的信号，计算发酵醪液中对应的乙醇浓度。通过使用预先安装的校准数据，进行信号线性化。
配电板的LCD显示屏将显示计算出，发酵醪的乙醇浓度和温度。为了控制流程，这可以转换成标准的电流信号和两个限制继电器触点，用作任何流程控制系统的输入信号，或视像化和/或转化成文档。
标准设计可以同时测量两个并联运行的独立发酵罐（在上图的探针I和探针II）。对于特定应用，我们也可以提供单道版本。
IR-SD2/2气体分析仪系统适用于任何类型的发酵罐和任何类型的控制系统。它易于安装并与能与现有设备接合。
该装备是一支放置在发酵醪液内，并通过柔性管连接到配电盘的探针。
配电盘的设计有便于在两个发酵罐之间（小于5米）现场安装。最好在安装在墙壁上，以避免震荡。当然，必须有电源和仪表空气，以及必须能与PCS的连接，以进一步使用信号。
要安装探针，必须在发酵罐壳钻一个孔。它必须放置在发酵罐内，探针能永久浸在混合醪的一个位置。
在孔中，焊接一个与球阀的连接，用作探针的支撑接口。当发酵罐运作时，可以通过球阀插入或取出探针。供货包括配件。
| 配电盘重量 | 10 公斤 |
| 配电盘尺寸（高x阔x深） | 400 x 400 x 200 mm |
| 电源 | 230 V / 50 Hz |
| 仪器空气供应（4 bar g） | 20Ndm³/ h |
| 电源消耗 | 约50W |
| 操作范围 | 可选，标准0 - 15 vol ％ 乙醇 |
| 精确度 | ±0.2体积 ％ 乙醇 |
| 重现性 | ±0,05体积 ％ 乙醇 |
| 操作温度范围 | 0 - 45°C |
| 输出 | 4 - 20mA（模拟） 2 x 继电器接点（二进制） |
该气体分析仪系统由奥高布殊开发，专门用在生物工艺的应用。
它由标准工业部件制成，保证有最佳的可用性和最小的维修保养。以下设计特色是供货范围的一部分：
这仪器配有预先安装的温度补偿和酒精/水混合物的校准功能，范围为0至15％vol，选项是0至5％vol。
客户可以在现场轻松重新校准，以补偿原料效果。
若要更换传感器，客户可以从奥高布殊取得预先校准的传感器，或者客户可以自己在现场校准。
IR-SD2/2 气体分析仪
奥高布殊也开发用于酵母和酒精发酵的类似应用：
转到 GS2/7 气体分析仪 关於有氧酵母发酵
转到 GS2E 气体分析仪 关於醋发酵