Für Citro Misr wurde das Vogelbusch-Zitronensäureverfahren für den Einsatz von Rohzucker als Fermentationssubstrat weiterentwickelt. Dazu wurde die Sporenanzucht angepasst und die Fructoseverwertung in der Fermentation optimiert.
Die Anlage hat eine Tageskapazität von 36,5 Tonnen hochwertiger Zitronensäure (CAM, CAA, Trisodiumcitratdihydrat). Neben der Prozesstechnik und dem Engineering lieferte Vogelbusch das Schlüsselequipment für die Anlage und überwachte die Inbetriebnahme im Jahr 2002.
Zitronensäureanlage nahe Kairo
CITRO MISR - 10th of Ramadan City, Ägypten
