Завод по производству лимонной кислоты рядом с Каиром

Сахар-сырец местного производства служит субстратом для компании Citro Misr Co. в Египте. Данный вид сырья потребовал нового подхода к процессу ферментации для обеспечения экономической рентабельности предприятия. Для данного субстрата был адаптирован процесс выращивания спор, а также проведена оптимизация использования фруктозы.
Продукция, выпускаемая на заводе, охватывает моногидрат лимонной кислоты высокой чистоты, ангидрат и тринатрий цитрат дигидрат. Ежедневная производственная мощность составляет 36,5 тонн. Завод был введен в эксплуатацию в 2000г.