Logo
Logo

Технологические установки

Мы находим решения, которые соответствуют требованиям наших заказчиков

Важен каждый этап

От сырья до готового продукта, у компании Фогельбуш есть уникальный опыт применения техник биологического производства и связанных с ними технологических процессов первичной и последующей обработки сырья.

Наша работа с установками

Помимо проектирования целых заводов мы также поставляем отдельные технологические установки и интегрируем их в производственные комплексы. 

Отправьте нам запрос на консультацию и поддержку по следующим вопросам:

Концепции

Крахмало- и сахаросодержащее природное сырье требует разного подхода и технологических процессов в биотехнологических применениях. Мы предоставляем широкий спектр технологических процессов по подготовке сырья, адаптированных к типу субстрата и его особым требованиям к процессам ферментации и ферментного гидролиза.

Применения

Наши технологии допускают использование широкого спектра сырья, в том числе сахаров, полученных в результате гидролиза целлюлозы:

Показательные проекты - Подготовка сырья
Концепции

Гидролиз - это разрыв химической связи за счет добавления воды. Реакцию можно катализировать с помощью кислот либо с помощью ферментов, что более принято в био-отраслях промышленности ввиду их более выгодных технологических свойств. 

В биотехнологиях гидролизацию используют для расщепления молекулярной структуры полимеров, например, крахмала, целлюлозы или инулина в более мелкие фракции полисахаридов (= полимеров молекул сахара) и в конечном счете в глюкозу или фруктозу.

Применения

Фогельбуш применяет двухэтапные технологические процессы ферментного гидролиза (ожижение и осахаривание), корректируемые либо для

  • получения максимального количества моносахаридов (глюкозы), служащих субстратом для ферментации, либо для
  • обеспечения гидролизата крахмала индивидуально подобранным спектром сахаров от сиропа мальтодекстрина до глюкозных сиропов с высоким ДЭ.
Показательные проекты - Гидролиз
Концепции

Ферментация - это гидролиз предварительно обработанного сырья в желаемые продукты с помощью метаболических процессов  специализированных микроорганизмов.

Применения

Компания Фогельбуш разработала собственные процессы с применением грибов, бактерий и дрожжей; у нас есть опыт и знания для обеспечения надежного производства и целостности системы технологических процессов ферментации как периодических, так и подпитываемых или непрерывных. Наш многолетний опыт работы с микробным производством позволяет нам создать идеальную конфигурацию для любой системы ферментации, и мы знаем, как сохранить оптимальные условия для микроорганизмов и субстрата.

Показательные проекты - Ферментация
Концепции

Изомеризация - это химический процесс преобразования молекулы в ее изомер. У новой молекулы тот же состав, но атомы выстроены иначе, в результате чего изменяются физические и химические свойства.

Применения

В Фогельбуш изомеризацию применяют для гидролиза глюкозы во фруктозу для увеличения сладости продукта. Получаемый сироп изоглюкозы далее перерабатывается в сиропы с высоким содержанием фруктозы, предназначенных к продаже.

Технологический процесс разработан с применением обездвиженных ферментов в комплекте с параллельно работающими реакторами с неподвижным слоем. Технологические параметры (скорость потока, температура) регулируются для каждого реактора с учетом старения ферментов для обеспечения стабильных свойств сиропа при постоянной скорости подачи в систему. Увеличение производительности и срока жизни ферментов достигается надлежащей обработкой сырьевого потока.

Области применения
Показательные проекты - Изомеризация
Концепции

Дистилляция и ректификация - это стандартные процедуры отделения смесей жидкостей с различными точками кипения с помощью массового переноса между жидкой и парообразной фазами. Типичный пример дистилляции - это разделение ферментированного сусла на спирт-сырец и барду. Ректификацию используют для концентрации и очистки спирта.

Применения

У Фогельбуш есть уникальный опыт работы с системами дистилляции и ректификации, требуемый в производстве спирта. С помощью нашей современной системы колонн мы установили стандарт наивысшего качества продукта и энергосберегающих процессов.

Наши собственные конструктивные решения - это надежная основа для разработки и установки оптимального предложения для каждого заказчика, от стандартных конфигураций до полностью индивидуальных систем.

Показательные проекты - Дистилляции / ректификация
Концепции

Дегидратация применяется для удаления воды из спирта или иных химикатов для очистки продукта. Требуемое в производстве биоэтанола и прочих промышленных применений итоговое содержание воды можно сократить до 0,01% об. К системам промышленного использования относятся адсорбция молекулярными ситами, выносительная дегидратация и мембраны.

Применения

В результате объединения специализированных знаний в вопросах биопроцессов с существующими технологиями, компании Vogelbusch удалось разработать технологию адсорбции с переменным давлением (PSA) для дегидратации этанола, которая стала передовой. В технологии Фогельбуш применяется  двухступенчатая система с молекулярными ситами. Она надежна и проста в эксплуатации и особенно хорошо подходит для интеграции тепла от других установок.

Показательные проекты - Дегидратация
Концепции

Обработка на центрифуге - это способ отделения смесей твердых и/или жидких составляющих с использованием вращающегося оборудования с высокой силой инерции, например, декантеров, центрифуг и сепараторов.

Применения

Фогельбуш оценивает и составляет спецификации по требованиям к сепарированию с учетом свойств подаваемого сырья и продукта и включает в технологические процессы подходящее вращающееся оборудование от проверенных производителей.

В производстве спирта декантация - это испытанная мера по устранению твердых частиц и барды и по восстановления кукурузного масла. В производстве крахмальных сахарозаменителей она применяется для устранения мутности сырой глюкозы до фильтрации.

В сочетании с процессами кристаллизации в производстве лимонной кислоты и декстрозы применяются различные типы периодической и непрерывной центрифуг.

Штуцерные и дисковые сепараторы используют в производстве дрожжей.

Показательные проекты - Обработка на центрифуге
Концепции

Выпаривание - это проверенный метод в биотехнологической отрасли, применяемый не только для концентрации промежуточных и готовых продуктов, но также и для разделения потоков жидких стоков или слабоконцентрированных сточных вод на концентрированную фракцию и конденсат пара, которые часто используют в процессе повторно. 

Применения

Фогельбуш предлагает собственные системы выпаривания для различных применений, например, концентрации моно- и дисахаридов (глюкоза, фруктоза), полиолов, лимонной кислоты, дрожжевой суспензии и фруктового сока, а также замочной кукурузной воды, дистилляционной барды, стоков и прочих продуктов химической и пищевой промышленности.

У нас есть большой выбор собственных конструктивных решений испарителей и энергосберегающих концепций для удовлетворения различных требований, связанных с биопроцессами:

 

Показательные проекты - Выпаривание
Концепции

Ионный обмен - это процесс отделения для удаления растворенных примесей с помощью гелевых или крупнопористых смол. Обычно используют сильно кислотные смолы катионного обмена и слабо либо сильно щелочные смолы анионного обмена.

Применения

В биотехнологиях он используется для обработки сырья для соответствия биологическим технологическим требованиям и для очистки и обесцвечивания готового продукта для соответствия коммерческим спецификациям.

Собственные технологии Фогельбуш охватывают внедрение ионного обмена в общий технологический процесс в реакторах с неподвижным слоем с прямоточной и противоточной регенерацией, включая выбор катионных и анионных смол и автоматизацию для непрерывной эксплуатации. Наши экологичные конструкции процессов регенерации сокращают расход пресной воды и химикатов, а также потери продукта.

Показательные проекты - Ионный обмен
Концепции

Хроматография - это многогранный способ разделения составляющих раствора на основании различных связывающих свойств молекул. Это уникальный метод анализа и переработки в пищевой промышленности, а также для инновационных лекарственных препаратов и для биотехнологических применений.

Периодическая хроматография чаще всего применяется для анализа и на фармацевтических заводах. В биотехнологической отрасли промышленности предпочтение отдается непрерывной хроматографии с псевдодвижущимся слоем (SMB). Это способ разделения, имитирующий противоточный поток твердой фазы и жидкостей, поэтому у него более низкий расход растворителя и лучшее расходование адсорбента.

Применения

Компания Фогельбуш разработала новейший процесс хроматографического разделения, выполняемый в одной колонне. Данная технология является идеальным решением для опытно-промышленных масштабов и небольших производственных мощностей, какие часто встречаются в отрасли тонкой химии и прочих специальных применениях.

Для обработки больших количеств, например, при производстве фруктозных сиропов или органических кислот в промышленных масштабах, в наших технологических решениях предусмотрены встроенные хроматографические системы.  

Показательные проекты - Хроматография
Концепции

Фильтрация - это механический процесс отделения твердых веществ от жидкостей с использованием надлежащих видов пористых материалов в качестве фильтра. К биотехнологическим применениям относятся отделение микроорганизмов, концентрация биомассы и осветление промежуточного или готового продукта.

Применения

Поскольку требования к фильтрации зависят от сферы применения, то подходящие методики выбираются из числа первоклассных производителей в соответствии с технологическими условиями и характеристиками продукта.

Мы используем разнообразные испытанные системы фильтрации, например:

  • поперечные мембраны из полимеров, керамики или металлокерамики (для уксуса, глюкоза, ГФС)
  • вакуумные барабанные фильтры (сиропы с низким ДЭ, глюкоза, лимонная кислота, дрожжи)
  • ленточные фильтры (лимонная кислота)
  • фильтр-прессы (сиропы с низким ДЭ, глюкоза)

Кроме того, для стерилизации ферментационного воздуха, ферментационных субстратов или чистого пара используются тупиковые сменные фильтры. Аналогичные фильтры применяются также для итоговой фильтрации растворов продукта для соответствия микробиологическим спецификациям.

Показательные проекты - Фильтрация
Концепции

Понятие кристаллизации относится к отделению вещества или химического соединения из концентрированного раствора в виде кристаллических структур. 

В данном процессе особо важной является изоляция чистых твердых веществ. Это может быть химический состав готового продукта, который впоследствии сушат, либо очистка промежуточного продукта, который растворяют для дальнейшей переработки.

Применения

В производстве лимонной кислоты кристаллизация применяется для изоляции продукта из-за солей кальция в ферментативном бульоне. Лимонную кислоту, а также крахмальные сахара, кристаллизуют для закрепления химического состава готового продукта.

Кристаллизационные конструкции Фогельбуш охватывают охлаждающие и испарительные кристаллизаторы. Современная технология кристаллизации и разделения обеспечивает желаемое качество продукта.

Показательные проекты - Кристаллизация
Концепции

В биотехнологической промышленности применяется множество технологий сушки для достижения требуемого качества готового продукта. Методы сушки отличаются

  • способом перемещения высушиваемого продукта внутри сушилки (силой тяжести, пневматически или механически);
  • передачей тепла (соприкосновение с горячей поверхностью, горячий воздух, перегретый пар); а также
  • первичным источником энергии (пар, газ).


Чаще всего встречаются распылительные сушилки, сушилки с псевдоожиженным слоем, кольцевые и вращающиеся барабанные сушилки, а также роторные трубчатые сушилки. 

Применения

Мы определяем требования к сушке в зависимости от продукта и интегрируем подходящую технологию сушки с учетом имеющихся источников энергии. Особое внимание мы уделяем вторичному использованию и рециркуляции тепла внутри завода для сокращения расхода первичной энергии, например, за счет выброса тепла от сушки для работы выпаривания.

Показательные проекты - Сушка
НАВЕРХ