Собственные системы аэрации
У компании Фогельбуш большое разнообразие испытанных собственных систем для ряда требований к аэрации. Мы пользуемся статическими аэраторами и динамическими системами с мешалками, которые мы разработали для собственного применения.
Соответствующую систему подбирают исходя из:
Скорости аэрации
Аэраторы Фогельбуш обеспечивают скорость переноса кислорода (СПК) от 1 до 20 кг/м3ч и выше в зависимости от выбранной системы и технологических параметров.
Расхода энергии
Самые эффективные из наших систем расходуют всего лишь 0,25 кВтч на кг перенесенного кислорода; такая энергосберегающая технология снижает текущие затраты.
Самовсасывающая аэрация IP-8
Данная динамическая система состоит из статора с направляющей функцией и лопастного ротора. Вращающаяся самовсасывающая турбина вырабатывает мельчайшие воздушные пузырьки одинакового размера с обширной зоной соприкосновения и длительным временем нахождения в системе для обеспечения высокой скорости переноса кислорода.
Конструкция довольно простая, при этом ее элементы значительно влияют на эффективность. Система разработана для ферментации уксуса, она легкая в эксплуатации и потребляет очень мало энергии, поддерживая оптимальные условия для роста уксусных бактерий в емкости ферментации.
Высокоэффективная аэрация EB-4
Высокоэффективная аэрация – это динамическая система, совмещающая механическое смешивание и внешнее сжатие воздуха в качестве конструкционных элементов. Воздух подается к лопастям мешалки по полому валу и распределяется в жидкости по всей плоскости открытой задней стенки лопастей мешалки.
Такую системы аэрации применяют среди нескольких прочих для производства дрожжей.
Глубокоструйная аэрация IZ
Глубокоструйная аэрация IZ самовсасывающая синамическая система, в которой сусло со дна ферментера циркулирует наверх через внешний контур. После этого сусло падает обратно в ферментер под силой тяжести, погружая параллельно аспирационный воздух. Особенностью этой системы является ее превосходная пеногасительная способность. Ее обычно используют для производства кормовых дрожжей.
Эрлифтовый ферментер
Эрлифтовая система, или система с барботажной колонной, использует статические рассекательные системы. Распределительные трубы с просверленными в них маленькими отверстиями равномерно распределяют воздух на дне ферментера. Помимо механических характеристик, конструкции системы воздушных труб и свойств сусла, перенос кислорода в основном взаимосвязан с количеством приточного воздуха и высотой колонны.
В собственных процессах Фогельбуш использует специальные рассекательные и штуцерные системы для различных применений, например, в ферментации лимонной кислоты и производстве дрожжей.
Пористые металлические рассекатели
С помощью пористого металла данная рассекательная система обеспечивает обширную зону соприкосновения газа с жидкостью. При внесении воздуха в жидкость через мелкие поры создаются мельчайшие пузырьки. Соответственно, можно получить гораздо более высокий уровень производительности в сочетании со значительно более низкой скоростью расхода газа. Если позволяет конструкция, пористые металлические рассекатели можно легко мыть или стерилизовать по месту, даже во время ферментации, как происходит при производстве спирта.
